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Offre d’emploi en Hôtellerie

Offre d'emploi pour un Barista

Le barista joue un rôle essentiel dans la satisfaction des clients en préparant des boissons de qualité et en offrant un service convivial. Sa mission est de créer une expérience client agréable tout en respectant les standards de l'enseigne.
Alexandra
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3/4/2025

Fiche Métier d'un Barista

Noms de postes similaires

🔹Barista
🔹 Préparateur de Café
🔹 Spécialiste en Café

Mission Principale

Le barista joue un rôle essentiel dans la satisfaction des clients en préparant des boissons de qualité et en offrant un service convivial. Sa mission est de créer une expérience client agréable tout en respectant les standards de l'enseigne.

Responsabilités Clés

✔ Préparer et servir des boissons chaudes et froides.
✔ Gérer les commandes et les paiements des clients.
✔ Maintenir la propreté et l'organisation de l'espace de travail.
✔ Connaître et promouvoir les produits de la carte.
✔ Former les nouveaux employés aux procédures standards.
✔ Assurer un service client exceptionnel.
✔ Gérer les stocks de produits et de fournitures.
✔ Respecter les normes de sécurité et d'hygiène.

Outils

  • Machine à expresso: Préparation de café expresso (Marques: La Marzocco, Nuova Simonelli, Rancilio).
  • Moulin à café: Moudre les grains de café (Marques: Baratza, Mazzer, Eureka).
  • Machine à filtre: Préparation de café filtre (Marques: Chemex, Hario, Bonavita).
  • Caisse enregistreuse: Gestion des transactions (Marques: Square, Clover, iZettle).

Compétences

  • Connaissance des boissons à base de café.
  • Compétences en service à la clientèle.
  • Capacité à travailler sous pression.
  • Compétences en gestion du temps.

Vocabulaire Clé

  • Expresso: Café préparé en forçant de l'eau chaude à travers du café finement moulu.
  • Latte: Boisson à base d'expresso et de lait chaud.
  • Moulu: Grains de café réduits en poudre pour infusion.
  • Torréfaction: Processus de cuisson des grains de café pour développer leur saveur.

Évolution de Carrière

Un barista peut évoluer vers des postes de responsable de café ou de gestionnaire de chaîne d'établissements.

Salaire

En France, le salaire varie de 18 000 à 25 000 euros par an, avec des différences entre Paris et les régions.

Avantages

En France, les avantages peuvent inclure des tickets restaurant, des programmes de sport, le remboursement des frais de transport, et le télétravail occasionnel.


Offre d'emploi d'un Barista

Titre du poste

Barista

Pour vous aider :
✅ Le titre du poste doit être clair et refléter le rôle, c’est la 1er chose que voient les candidats
✅ Doit correspondre aux mots clés recherchés par les candidats dans les moteurs de recherches et job boards.
🚫 Evitez les titres trop spécifiques à votre organisation interne.

Description de l'entreprise

Cette partie est spécifique à votre activité, nous ne pouvons pas vous donner de modèle prêt-à-l’emploi.

Pour vous aider, voici ce qu’il faut impérativement y retrouver :

✅ Votre mission
✅ Les produits et/ou services qui servent cette mission
✅ La typologie et le nombre de clients
✅ Vos objectifs moyens et longs termes chiffrés
✅ Tout autre projet ambitieux (expansion géographique, nouvelles verticales, etc.)

💡 Bonus: Intégrez du contenu engageant comme des photos, vidéos, podcasts du PDG, ou tout autre élément illustrant votre vision et vos ambitions.

Résumé du poste

En tant que barista, vous jouerez un rôle clé dans la création d'une expérience client mémorable en préparant des boissons de qualité et en assurant un service exemplaire au sein de notre établissement.

Pour compléter cette section, voici ce qu’il faut impérativement y retrouver :
✅ Une phrase claire et concise pour décrire le rôle
✅ Sa position dans l’organigramme
✅ Le périmètre de responsabilité incluant (si c’est le cas) la taille de l’équipe à diriger
✅ Un ou deux objectifs précis et long terme du poste

Responsabilités Clés

  • Préparer et servir des boissons caféinées et non-caféinées.
  • Accueillir les clients et prendre leurs commandes.
  • Gérer les transactions à la caisse.
  • Veiller à la propreté et à l'organisation de l'espace de travail.
  • Participer à la gestion des stocks et des commandes de fournitures.
  • Former et encadrer les nouveaux employés.

Compétences & Qualitifications

🎓 Diplôme secondaire requis; formation en hôtellerie ou restauration est un plus.

💪 Une expérience de 1 à 2 ans dans un poste similaire est généralement attendue.

🎯 Principaux Hard Skills

  • Maîtrise des techniques de préparation du café.
  • Gestion des opérations de caisse.
  • Connaissance des normes d'hygiène.
  • Compétences en gestion de stock.

🙂 Principaux Soft Skills

  • Excellentes compétences en communication.
  • Esprit d'équipe.
  • Adaptabilité.

Conditions & Avantages

Cette partie est spécifique à votre entreprise, nous ne pouvons pas vous donner de modèle prêt-à-l’emploi.
Pour vous aider, voici ce qu’on peut y retrouver :
✅ Type de contrat : CDI, CDD, Freelance, etc.
✅ Localisation du poste : Ville + avantages offerts par la localisation
✅ Rythme de travail : télétravail, présentiel ou hybride (idéalement indiquez le rythme)
✅ Salaire : Libre à vous de proposer une fourchette ou de ne pas le spécifier.
✅ Avantages : Listez ce que vous avez à offrir dans les domaines de la santé, du bien-être, des congés parentaux ou encore des forfaits mobilité.

💡 Conseil : Les conditions de travail font partie des critères les plus importants pour les candidats lors d’une embauche. La transparence et l’honnêteté sont de vigueur.

Déroulement des entretiens

Cette partie est spécifique à votre entreprise, nous ne pouvons pas vous donner de modèle prêt-à-l’emploi.
Pour vous aider, voici un déroulé type :
1️⃣ Echange de préqualification avec (Nom du Recruteur), notre (Titre du Recruteur) - 30 min
2️⃣ Entretien avec (Nom du Hiring Manager “HM”), notre (Rôle du HM) - 45 min
3️⃣ Use case avec (Nom du HM), notre (Rôle du HM) - 1 h en présentiel
4️⃣ Fit Culturel avec (Nom du Manager du HM), notre (Rôle du Manager) - 30 min en présentiel
5️⃣ Rencontre avec l’équipe (Nom de l’équipe du HM) - en présentiel
6️⃣ Prise de références

FAQ

🔹Quelles sont les principales responsabilités d'un barista ?

Les principales responsabilités incluent la préparation de boissons, l'accueil des clients, la gestion des commandes et le maintien de la propreté.

🔹Avec quelles équipes un barista collabore-t-il ?

Un barista collabore principalement avec l'équipe de service, la direction et parfois l'équipe de cuisine.

🔹Quelles compétences sont essentielles pour un barista ?

Les compétences essentielles incluent la connaissance des boissons à base de café, le service à la clientèle, et la capacité à travailler sous pression.

🔹Quel est le parcours de carrière typique pour un barista ?

Un barista peut évoluer vers des rôles de responsable de café ou gestionnaire de chaîne d'établissements.

🔹Quels sont les avantages de travailler comme barista en France ?

Les avantages peuvent inclure des tickets restaurant, des programmes de sport, le remboursement des frais de transport, et le télétravail occasionnel.

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