Offre d'emploi pour un Serveur en Restaurant
Fiche Métier d'un Serveur en Restaurant
Noms de postes similaires
🔹Serveur en Restaurant
🔹 Serveuse en Restaurant
🔹 Commis de Salle
Mission Principale
Le serveur en restaurant joue un rôle clé dans l'expérience client, assurant un service de qualité tout en représentant l'image de l'établissement. Sa mission est de garantir la satisfaction des clients en répondant à leurs besoins et en assurant un service efficace.
Responsabilités Clés
✔ Accueillir les clients et les installer à leur table.
✔ Prendre les commandes et conseiller les clients sur le menu.
✔ Servir les plats et les boissons de manière professionnelle.
✔ Assurer la propreté et l'ordre de la salle.
✔ Gérer les paiements et les encaissements.
✔ Collaborer avec l'équipe de cuisine pour garantir un service fluide.
✔ Traiter les réclamations ou les demandes spéciales des clients.
✔ Contribuer à l'ambiance générale et à l'image de l'établissement.
Outils
- Caisse enregistreuse: Gestion des paiements et encaissements (Exemples: Square, Verifone, Ingenico).
- Système de commande numérique: Prise de commande rapide et efficace (Exemples: Toast POS, Lightspeed, Micros).
- Plateforme de réservation: Gestion des réservations et de l'occupation (Exemples: OpenTable, LaFourchette, ResDiary).
- Terminal de carte bleue: Traitement des paiements par carte (Exemples: SumUp, iZettle, PayPal Here).
Compétences
- Excellente communication
- Gestion du stress
- Sens du service client
- Travail d'équipe
- Polyvalence
- Rapidité d'exécution
Vocabulaire Clé
- Service à la française: Service où les plats sont présentés aux clients avant d'être servis.
- Mise en place: Préparation de la salle avant le service.
- Plonge: Zone de nettoyage de la vaisselle.
- Station: Zone spécifique attribuée à un serveur pour le service.
- Addition: Facture présentée au client pour le paiement.
- Menu à la carte: Menu où chaque plat est commandé et payé séparément.
- Pourboire: Gratification laissée par le client pour le service.
- Dressage: Présentation et disposition des plats sur l'assiette.
Évolution de Carrière
Un serveur en restaurant peut évoluer vers des postes de chef de rang, maître d'hôtel ou responsable de salle.
Salaire
En France, le salaire d'un serveur varie généralement entre 1 500 et 2 200 euros brut par mois à Paris, et entre 1 300 et 1 800 euros brut en province.
Avantages
En France, les serveurs peuvent bénéficier de tickets restaurant, de primes de service, de réductions sur les repas, et parfois de remboursement de transport.
Offre d'emploi d'un Serveur en Restaurant
Titre du poste
Serveur en Restaurant
Pour vous aider :
✅ Le titre du poste doit être clair et refléter le rôle, c’est la 1er chose que voient les candidats
✅ Doit correspondre aux mots clés recherchés par les candidats dans les moteurs de recherches et job boards.
🚫 Evitez les titres trop spécifiques à votre organisation interne.
Description de l'entreprise
Cette partie est spécifique à votre activité, nous ne pouvons pas vous donner de modèle prêt-à-l’emploi.
Pour vous aider, voici ce qu’il faut impérativement y retrouver :
✅ Votre mission
✅ Les produits et/ou services qui servent cette mission
✅ La typologie et le nombre de clients
✅ Vos objectifs moyens et longs termes chiffrés
✅ Tout autre projet ambitieux (expansion géographique, nouvelles verticales, etc.)
💡 Bonus: Intégrez du contenu engageant comme des photos, vidéos, podcasts du PDG, ou tout autre élément illustrant votre vision et vos ambitions.
Résumé du poste
En tant que serveur en restaurant, vous jouerez un rôle essentiel dans la création d'une expérience client mémorable. Vous serez responsable de l'accueil, du service et de la satisfaction des clients, tout en collaborant étroitement avec l'équipe de cuisine pour assurer un service fluide et professionnel.
Pour compléter cette section, voici ce qu’il faut impérativement y retrouver :
✅ Une phrase claire et concise pour décrire le rôle
✅ Sa position dans l’organigramme
✅ Le périmètre de responsabilité incluant (si c’est le cas) la taille de l’équipe à diriger
✅ Un ou deux objectifs précis et long terme du poste
Responsabilités Clés
- Accueillir chaleureusement les clients dès leur arrivée.
- Prendre les commandes avec précision et efficacité.
- Servir les plats et boissons conformément aux standards de l'établissement.
- Assurer la propreté et l'organisation de votre station de travail.
- Gérer les paiements et fournir l'addition aux clients.
- Répondre aux questions et demandes spécifiques des clients.
- Collaborer avec l'équipe pour optimiser le service.
- Participer à la mise en place et au rangement de la salle.
Compétences & Qualitifications
🎓 Un diplôme en hôtellerie-restauration ou une formation équivalente est un plus, mais l'expérience pratique est souvent privilégiée.
💪 Une expérience préalable de 1 à 2 ans dans un rôle similaire est généralement attendue.
🎯 Principaux Hard Skills
- Connaissance des techniques de service
- Maîtrise des outils de caisse
- Compréhension des normes d'hygiène
- Compétences en gestion des réclamations
- Connaissance des vins et des plats
- Utilisation des systèmes de commande numérique
🙂 Principaux Soft Skills
- Empathie
- Flexibilité
- Capacité à travailler sous pression
- Esprit d'équipe
Conditions & Avantages
Cette partie est spécifique à votre entreprise, nous ne pouvons pas vous donner de modèle prêt-à-l’emploi.
Pour vous aider, voici ce qu’on peut y retrouver :
✅ Type de contrat : CDI, CDD, Freelance, etc.
✅ Localisation du poste : Ville + avantages offerts par la localisation
✅ Rythme de travail : télétravail, présentiel ou hybride (idéalement indiquez le rythme)
✅ Salaire : Libre à vous de proposer une fourchette ou de ne pas le spécifier.
✅ Avantages : Listez ce que vous avez à offrir dans les domaines de la santé, du bien-être, des congés parentaux ou encore des forfaits mobilité.
💡 Conseil : Les conditions de travail font partie des critères les plus importants pour les candidats lors d’une embauche. La transparence et l’honnêteté sont de vigueur.
Déroulement des entretiens
Cette partie est spécifique à votre entreprise, nous ne pouvons pas vous donner de modèle prêt-à-l’emploi.
Pour vous aider, voici un déroulé type :
1️⃣ Echange de préqualification avec (Nom du Recruteur), notre (Titre du Recruteur) - 30 min
2️⃣ Entretien avec (Nom du Hiring Manager “HM”), notre (Rôle du HM) - 45 min
3️⃣ Use case avec (Nom du HM), notre (Rôle du HM) - 1 h en présentiel
4️⃣ Fit Culturel avec (Nom du Manager du HM), notre (Rôle du Manager) - 30 min en présentiel
5️⃣ Rencontre avec l’équipe (Nom de l’équipe du HM) - en présentiel
6️⃣ Prise de références
FAQ
🔹Quelles sont les principales responsabilités d'un serveur en restaurant ?
Les principales responsabilités incluent l'accueil des clients, la prise de commandes, le service des plats et boissons, et la gestion des paiements.
🔹Avec quelles équipes le serveur collabore-t-il ?
Le serveur collabore principalement avec l'équipe de cuisine et le personnel de salle pour assurer un service harmonieux.
🔹Quelles compétences sont essentielles pour ce rôle ?
Les compétences essentielles incluent une excellente communication, le sens du service client, et la capacité à travailler sous pression.
🔹Quel est le parcours de carrière typique pour un serveur ?
Un serveur peut évoluer vers des postes tels que chef de rang, maître d'hôtel, ou responsable de salle.
🔹Quels sont les avantages courants pour ce poste en France ?
En France, les avantages peuvent inclure des tickets restaurant, des primes de service, et des réductions sur les repas.